DIY

Zutaten: Für den Boden: 200g Mehl60g Zucker3 EL Kakao2 Eigelb7 EL Milch50g Butter Für die Quarkcreme: 250g Magerquark200g fettreduzierter Frischkäse2 Eiweiß60g Zucker200ml SahneSaft einer halben Zitrone Außerdem:700g Obst (ich habe...

Zutaten 100g kalteButter 50g gemahlenen Mandeln Schale einer (Bio-) Orange Saft einer Orange 2 TL Lebkuchengewürz 150g Dinkel (Vollkorn-) Mehl 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 Gramm Puderzucker...

Der Dezember ist da und somit sind wir offiziell im Advent angekommen 🙂 Und Backen gehört für zur Vorweihnachtszeit, wie Kerzen und Tannenduft. Hier ein Rezept für Zimtsterne, eine etwas...

Besonders gerne mag ich ab und an die Variante in low-carb. Hierbei wird der klassische Teig wie folgt ersetzt: 2 Eier, 200g Quark mit mit Salz, Pfeffer und Kräuter nach...

Ein einfacher und schneller Kuchen, der nach dem Backen in drei fluffigen Schichten überrascht. Ideal um nochmal etwas Sommerstimmung zurück zu holen 🙂 Und so geht´s: Zutaten : 125 g...

Salat: Einfach, schnell und SO erfrischend lecker

Es gibt ja Leute die behaupten, dass man eine emotionale Verbindung zu seiner Kleidung aufbaut – was das Aussortieren dann schwierig machen kann. Mich von meinen Sachen zu trennen fällt...

Die Spargesaison ist in vollem Gange. Und ich liebe Spargel! Da man sich als Mama ja doch ständig über alles Gedanken macht, habe ich einmal ein paar Fakten zusammen getragen:...

Ich bin keine Backfee – aber von der Idee SO begeistert, dass ich sie gleich mal ausprobieren musste. Wie genau das Innere aussieht sehe ich natürlich erst an Ostern. Aber...

Heute möchte ich ein leckeres Rezept für süße Osterlämmchen und Osterhasen mit euch teilen. Das braucht ihr dafür 500 g Quark 600 g Mehl 80 g Zucker 1 Ei 1,5...

Zutaten 100g kalteButter 50g gemahlenen Mandeln Schale einer (Bio-) Orange Saft einer Orange 2 TL Lebkuchengewürz 150g Dinkel (Vollkorn-) Mehl 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 Gramm Puderzucker...

Backen gehört für uns einfach zur Vorweihnachtszeit dazu. Neulich hab meineKleine und ich uns an Zimtsternen versucht – zum ersten Mal. Ich habe versucht eine etwas gesündere Variante zu backen...

Heute haben wir mal wieder gebacken 🙂 Wir essen viel selbstgebackenes Brot, aus verschiedenen Gründen. Einer davon ist, dass ich die ganzen „Lebensmittelskandale“, die einem regelmäßig in den Nachrichten begegnen, leid...

Meine kleine Tochter malt und bastelt leidenschaftlich gerne. In ihrem Zimmer hat sie – neben einem Tisch zum malen und basteln – mittlerweile eine eigene Bastelkommode mit zig Zubehör stehen....

Ich bin ja kein Freund des Herbstes oder des Winters. Was manche „romantisch“ finden (früh dunkel, Ofen, Kerzen) kann ich nur wenig abgewinnen. WOBEI ich sagen muss, das nun mit...

Brassica oleracea var. botrytis L. oder für uns nicht Botaniker: Blumenkohl. Er ist super reich an Vitamin C, enthält Vitamin K (wichtig für die Blutgerinnung) und viele B-Vitamine. Außerdem liefert...

Sie gehören zu St. Martin einfach dazu: Weckmännchen, Stutenkerle oder wie immer ihr sie nennt 🙂 Hier ein einfaches Rezept: Für den Teig: 500 g Mehl (ich nehme 1/2 weißes...

Die Tage werden kälter und die Sonntage verregneter. Wir machen es uns zuhause gemütlich. Was liegt da näher als sich mittags ein paar leckere Waffeln zu backen? Hier mein Rezept:...

Neulich kamen meine Eltern zu Besuch und ich habe mich an einem neuen Rezept für Apfelkuchen versucht. Boden 150 Gramm Weizenmehl 150 Gramm Roggenmehl Butter Teig mit den Händen verkneten,...

Vor gut 3 Jahren saß ich  relativ schwanger hier und  hatte einen konkreten Plan im Kopf, wie das Kinderzimmer meiner Tochter aussehen soll. Ziemlich schnell war es also gestaltet. Im...

Neulich haben wir einen „Antrittsbesuch“ bei Freunden gemacht, die gerade ihr erstes Kind bekommen haben. Logisch, dass ich den frischgebackenen Eltern nicht auch noch zumuten wollte uns zu verköstigen, also...

Mit den sonnigen Tagen der vergangenen Woche hat bei mir der Tatendrang eingesetzt. Neben dem Rückschnitt vor dem Frühling im Garten und dem Auspflanzen einiger Frühlingsblüher wollte ich auch im...

Weihnachtszeit ist Backzeit. Zugleich aber auch die Zeit des Kaffeetrinkens, gemütlichen Beieinandersitzens und Naschens. Ich esse nicht besonders gerne Kekse, es hat mich aber in den Fingern gejuckt mal eine...

Ich selber liebe die Sonne. Ich vertrage die Sonne bestens. Und ich liebe es, mich zu sonnen. Natürlich creme ich mich ein, seit mehreren Jahren schon verwende ich dafür das...

Wie schon einmal hier erwähnt backen wir gerne selber Brot. Gestern haben wir ein super leckeres Rezept mit Quark ausprobiert, was ich gerne mit Euch teilen möchte. Es ist – wie...

Natürlich ist die Freude beim positiven Schwangerschaftstest unbeschreiblich und jedem ist klar, dass man in der Schwangerschaft auch zunimmt. Jedoch kann einem, beim Zuschauen der steigenden Zahlen auf der Waage,...

Unsere Tochter hat das Malen für sich entdeckt. Mit Begeisterung malt sie, sowohl mit dem Ravensburger Aqua Doodle, mit ihrer Zaubermaltafel, aber natürlich auch ganz „klassisch“ mit Buntstift und Papier....

Die Spargesaison ist in vollem Gange. Und ich liebe Spargel! Letztes Jahr habe ich weitestgehend darauf verzichtet, da ich da noch voll gestillt habe (warum erzähle ich gleich noch). Nun genieße...

Ständig hören wir in unserem Freundeskreis den Satz: “ Wo geht ihr denn mit eurer Kleinen essen? Also mit unserem Kleinen ist das nicht möglich. Er ist so unruhig.“ Bevor unsere...

Ich hoffe ihr habt alle den Vatertag schön verbracht und genauso ein Glück mit dem Wetter wie wir hier. Wir hatten hier strahlenden Sonnenschein und bei 20 Grad konnten wir...

Zutaten für 1 Portion: 1 Tasse Couscous oder Linsen Paprika Champignons Frühlingszwiebeln Stangensellerie Öl Essig Kräuter Couscous mit der doppelten Menge Gemühsebrühe für eine Minute in die Mikrowelle geben. Danach...

Wenn dein Baby auf der Welt ist, dann reicht ein Bettchen  und  eine Wickelkommode aus, um es zu versorgen. Natürlich ist es irgendwie schön, ein Kinderzimmer eingerichtet zu haben. Ich...

…kurzum das gesündeste Gemüse der Welt. Ernsthaft! Bei Süßkartoffeln gilt: experimentieren. Denn sie passen quasi in alle Rezepte, die für Äpfel, Kürbisse oder „normale“ Kartoffeln geeignet sind. Man kann sie auch...

Weihnachten ist rum – doch der Winter kommt jetzt erst nach Deutschland. Und Zimt hilft, Bakterien und Pilze abzutöten: Nimm das – liebe Erkältungswelle! Zimt wächst am Baum – wusstest...

Vor ein paar Wochen haben wir über Babytragen/ Komforttragen berichtet; darüber wie praktisch sie sind. Nun, als wir im letzten Jahr den ersten Herbst mit unseren Mäusen verbrachten und –...

Kürbisse haben viel Wasser und eine nicht sehr hohe Nährstoffdichte. Nicht so der Hokkaido-Kürbis: Sein Fruchtfleisch hat eine besonders hohe Nährstoffdichte. Außerdem wirkt er – darin unterscheidet er sich nicht von...

Die Avocado gilt als Superfood, da sie reicht an Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E ist. Sie liefert das gesündeste Fett, welches sich positiv auf die Cholesterinwerte auswirkt. Außerdem...

Mobile Schmetterlinge Sigikid Über Wickelkommoden sind sie einfach ein super stummer(!) Entertainer: Die Kleinen haben etwas zum Staunen und Gucken – später zum Greifen. Zu empfehlen ist auf jeden Fall, etwas Buntes,...

Babys nuckeln viel, gerne und immer wieder: Der Saugreflex bzw. das Saugbedürfnis ist angeboren (schon im Mutterleib nuckeln bzw. saugen Babys) und wird zur Nahrungsaufnahme benötigt. 4 Gründe für den Schnuller.

Zum Glück sind die Zeiten vorbei, in denen sowohl Schwangerschaftsmode als auch Stillkleidung die Figur verhüllen und eher an Kartoffelsäcke erinnern. Wir waren während unserer Schwangerschaften auf der Suche nach Stillmode[…]. Und wir sind fündig geworden 🙂

Spätestens mit 10 Monaten kann und sollte dein Kind im Sommer so oft wie möglich an der frischer Luft spielen. Wenn Du einen eignen Garten hast, dann stellt man sich natürlich die...