Zutaten: Für den Boden: 200g Mehl60g Zucker3 EL Kakao2 Eigelb7 EL Milch50g Butter Für die Quarkcreme: 250g Magerquark200g fettreduzierter Frischkäse2 Eiweiß60g Zucker200ml SahneSaft einer halben Zitrone Außerdem:700g Obst (ich habe...
Zutaten 100g kalteButter 50g gemahlenen Mandeln Schale einer (Bio-) Orange Saft einer Orange 2 TL Lebkuchengewürz 150g Dinkel (Vollkorn-) Mehl 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 Gramm Puderzucker...
Der Dezember ist da und somit sind wir offiziell im Advent angekommen 🙂 Und Backen gehört für zur Vorweihnachtszeit, wie Kerzen und Tannenduft. Hier ein Rezept für Zimtsterne, eine etwas...
Besonders gerne mag ich ab und an die Variante in low-carb. Hierbei wird der klassische Teig wie folgt ersetzt: 2 Eier, 200g Quark mit mit Salz, Pfeffer und Kräuter nach...
Ein einfacher und schneller Kuchen, der nach dem Backen in drei fluffigen Schichten überrascht. Ideal um nochmal etwas Sommerstimmung zurück zu holen 🙂 Und so geht´s: Zutaten : 125 g...
Die Spargesaison ist in vollem Gange. Und ich liebe Spargel! Da man sich als Mama ja doch ständig über alles Gedanken macht, habe ich einmal ein paar Fakten zusammen getragen:...
Ich bin keine Backfee – aber von der Idee SO begeistert, dass ich sie gleich mal ausprobieren musste. Wie genau das Innere aussieht sehe ich natürlich erst an Ostern. Aber...
Heute möchte ich ein leckeres Rezept für süße Osterlämmchen und Osterhasen mit euch teilen. Das braucht ihr dafür 500 g Quark 600 g Mehl 80 g Zucker 1 Ei 1,5...
Zutaten 100g kalteButter 50g gemahlenen Mandeln Schale einer (Bio-) Orange Saft einer Orange 2 TL Lebkuchengewürz 150g Dinkel (Vollkorn-) Mehl 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 Gramm Puderzucker...
