Autor: MommyCircle

Leichter Butterkuchen, zuckerarm

Schneller Butterkuchen – weniger süß

Wie ja schon öfter hier geteilt backen wir sehr gerne am Wochenende zusammen. Meine kleine Maus liebt die Höspiele von Bibi und Tina (genau wie ich früher 😉 ) und...

Leichter Käse-Kirsch-Kuchen mit Schokoboden

Leichter Käse-Kirschkuchen mit Schokoboden

Zutaten: Für den Boden: 200g Mehl60g Zucker3 EL Kakao2 Eigelb7 EL Milch50g Butter Für die Quarkcreme: 250g Magerquark200g fettreduzierter Frischkäse2 Eiweiß60g Zucker200ml SahneSaft einer halben Zitrone Außerdem:700g Obst (ich habe...

Rezept für einen Apfelkuchen - lecker und leicht

Toller Apfelkuchen – einfach und schnell

Zutaten: 50 g Zucker80 g Butter 1 Ei 220 g Mehl (ich nehme die Hälfte Vollkornmehl) 180 ml Milch 1 Packung (17g) Weinstein-Backpulver 3 Äpfel 2 EL MarmeladeRosinen Zucker, Butter,...

Lebkuchenmänner selbst gebacken

Lebkuchenmänner selber backen

Zutaten 100g kalteButter 50g gemahlenen Mandeln Schale einer (Bio-) Orange Saft einer Orange 2 TL Lebkuchengewürz 150g Dinkel (Vollkorn-) Mehl 50g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 50 Gramm Puderzucker...

Rezept: Low-Carb Flammkuchen

Besonders gerne mag ich ab und an die Variante in low-carb. Hierbei wird der klassische Teig wie folgt ersetzt: 2 Eier, 200g Quark mit mit Salz, Pfeffer und Kräuter nach...

Rezept für Zitronenkuchen

Zitroniger Zauberkuchen

Ein einfacher und schneller Kuchen, der nach dem Backen in drei fluffigen Schichten überrascht. Ideal um nochmal etwas Sommerstimmung zurück zu holen 🙂 Und so geht´s: Zutaten : 125 g...