Toller Schokokuchen für die Karnevalsfeier

Für Kinder: Rezept zuckerarmer Schokokuchen
© by MommyCircle

Für alle die noch auf der Suche sind nach einem schnellen und (zuckerarmen) Kuchen für die Karnevalsfeier Zuhause oder im Kindergarten:

Zutaten:

  • 100g Mehl
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 50g Backkakao
  • 50g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 100ml Öl
  • 150 ml Sprudelwasser
  • 3 Eier

Zubereitung:

Eier trennen und Eiweiß zu Eischnee schlagen. Eigelb mit Zucker, Nüssen, Mehl, Kakao, Stärke und Vanillezucker mischen und die Masse unter den Eischnee heben. Öl und Wasser hinzufügen, verrühren und in eine Form füllen.

30 Minuten bei 150° Umluft backen.

Glasieren und Verzieren nach Belieben 🙂

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