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Lecker, gesund und schnelles Brot backen

Brot backen: schnell, super einfach und gesund

Wir essen viel selbstgebackenes Brot, aus verschiedenen Gründen. Einer davon ist, dass ich die ganzen „Lebensmittelskandale“, die einem regelmäßig in den Nachrichten begegnen, leid bin. Ich hoffe das klingt jetzt nicht zu extrem, so ist...

Leckeres Rezept für Kürbissuppe

Kürbissuppe: schnell, einfach und lecker im Herbst

Kürbisse haben viel Wasser und eine nicht sehr hohe Nährstoffdichte. Nicht so der Hokkaido-Kürbis: Sein Fruchtfleisch hat eine besonders hohe Nährstoffdichte. Außerdem wirkt er – darin unterscheidet er sich nicht von seinen Artgenossen – anregend...